• İstanbulda Yazlık Eğlence Mekanları
  • İstanbulun Vintage Butikleri
  • İstanbulda Brunch Mekanları / Geç Kahvaltı
  • Büyükadada Yapılacak 10 Şey
  • Fajitanın en iyi adresleri
  • En iyi türk kahvesi nerede içilir?
  • İstanbulun koşu parkurları
  • İstanbuldaki eski binalar ve köşkler
  • Karaköy Mekan Keşifleri
İstanbulda Yazlık Eğlence Mekanları1 İstanbulun Vintage Butikleri2 İstanbulda Brunch Mekanları / Geç Kahvaltı3 Büyükadada Yapılacak 10 Şey4 Fajitanın en iyi adresleri5 En iyi türk kahvesi nerede içilir?6 İstanbulun Koşu Parkurları7 İstanbulun sıradışı binaları8 En yeni karaköy keşifleri9

MİLFÖY PASTA NASIL YAPILIR NEREDE YENİR?

Bugün sizlerle tadına doyulmaz bir lezzeti paylaşıyoruz, ister evinizde kendiniz bu pratik tatlıyı hazırlayın, isterseniz de önereceğimiz mekanlardan birinde afiyetle yiyin! İşte o lezzetli milföy pastası tarifi;

Milföy Pasta Tarifi / Milföy Pasta Nerede Yenir




Malzemeler:
500 gr hazır milföy hamuru
500 gr mascarpone peyniri (Büyük marketlerde bulabilirsiniz)
250 gr süt
50 gr şeker (isteğe göre 10 gr arttırılabilir)
20 gr tereyağı
4 adet yumurta sarısı
40 gr un
Bir kaç adet vanilya çubuğu (paketin 1/4 kadar)
500 gr çilek dilimlenmiş (Süslemesi için)

Sos için:
1 kg çilek
200 gr şeker
1/2 limon suyu

Hazırlanışı:
1- Öncelikle tencerede, süt ve vanilya çubuğunu kaynatın.
2- Daha sonra yumurta sarısı, şeker ve unu derin bir tencerede karıştırın.
3- Kaynayan sütü temperleyerek yumurtalı karışıma ilave edin.
4- Tekrar ocağa alıp düşük ısıda pişirmeye başlayın, sonra ocaktan alıp tereyağını ekleyin.
5- Soğuyan kremaya mascarpone peynirini çırparak yedirin, hazırlanan hamurun üzerine delikler açıp 200 derecede renk alana kadar pişirin.
6- Aynı zamanda çileği, şekeri ve limon suyunu kaynatın. Çilekler kaynayınca blendırda çekip soğutun.
7- Kestiğiniz milföylere peynirli kremayı sıkın ve üzerine çilekleri dizin.
8- Çilekleri dizdikten sonra, üzerine bir kat daha milföy hamuru koyun, kremayla üzerini kapladıktan sonra dilimlediğiniz çilekleri dizin ve tekrar milföyle kapatıp servis edin.
9- Süslemek için de nane veya farklı bir yeşillik kullanabilirsiniz, afiyet olsun.


Eğer benim yapacak zamanım yok ama çok güzel görünüyor, ben sadece yeme kısmıyla ilgilenmek istiyorum diyorsanız tam da size göre mekan önerilerimiz var. İşte bu güzel tatlıyı keyifle yiyebileceğiniz 2 mekan;

Çilekli Milföy Tarifi / Zamane Kahvesi


Zamane Kahvesi’nde çilekli milföy kulaktan kulağa yayılır durumda, mekanın bir kaç yerde şubesi mevcut bizim favorimiz ise Aqua Florya’da açılan henüz yeni olanı. Bu güzel tatlıyı keyifli bir deniz manzarasıyla birleştirmek isterseniz tercihiniz burası olmalı,  mekanda ayrıca çok şık ve yenilikçi sunumlar da yapılıyor. Fiyatı ise 11 Lira.

Çilekli Milföy Tarifi / Zamane Kahvesi


Bir diğer önerimiz de Cihangir’deki Savoy Pasta Evi, milföy pastadaki namı meşhur bir pastahane burası, mutlaka kat kat ve çıtır çıtır olan milföy pastasını denemenizi öneririz. Aynı zamanda Cihangir’in en eski pastahanelerinden biri olan mekanın denenebilecek daha çok lezzeti var.

Çilekli Milföy Tarifi / Zamane Kahvesi


0 yorum:

Yorum Gönder